PUI IN STIL SPANIOL 2

Incrediente: 1 Pui maricel,2 cepe,2 ardei grasi,2 catei de usturoi,150 g salam cu usturoi,150 g porumb din conserva,cate 50 g masline rosii si verzi fara samburi,patrunjel verde,1 lingurita boia dulce,sare,piper,ulei de masline 60 g
Preparare: Se transeaza puiul spalat si se rumeneste in 2 linguri de ulei.Se scoate apoi si se pune la fier cu putina apa,cat sa il acopere.In uleiul ramas se caleste ceapa cu usturoiul,ardeii si salamul,toate tocate cubulete.Dupa ce a fiert puiul 30 de minute, se adauga prajeala de ceapa, maslinele taiate rondele[si fara samburi], porumbul din conserva, rosiile si bulionul si se lasa la foc mic ,pana s-a muiat carnea.Se servest cu patrunjel verde tocat.
Timp de preparare:
Portii mancare: