Preparare: Castanele spalate bine si uscate se cresteaza putin si se pun la copt pana cand se desprinde coaja, dupa care se lasa putin la racit si se curata de coaja si de pielita si pun la prajit intr-o oala cu unt. Se adauga laptele fierbinte cu sare dupa gust si se mai lasa putin pe foc.
Se servesc langa friptura.
Timp de preparare:
Portii mancare: