Preparare: Se stoarce bine de zeama brinza. Intr-un castron, se amesteca untul cu coaja de lamiie si un praf de sare. Se adauga, pe rind, ouale, apoi brinza si la final faina. Se framinta un aluat care se lasa acoperit la rece jumatate de ora
Timp de preparare:
Portii mancare: