Preparare: Se taie rondele si se prajesc in unt morcovul si dovleceii,apoi se presoara cu sare.Se bat fileurile ca pentru snitele apoi se prajesc pe gratar,la un loc cu ciupercile.Se dispun apoi unul peste altul,1 file de vita,1 felie de cascaval,1 file de por,1 felie de cascaval,fileul de pui si ciuprca si se fixeaza cu o scobitoare.Pe o farfurie se pun 2-3 linguri de dovlecei cu morcovi pe cateva frunze de salata cu rosia cherry in varf,apoi se aseaza alaturi 1 turnulet de gratar.
Timp de preparare:
Portii mancare: