Ump0lutura:1 kg de mere,50 g zahar,scortisoara macinata,1 galbenus,2 linguri zeama de lamaie
Sirop:cotoarelede la mere 1/2 cana de zahar,1/2 cana de apa
Preparare: Pentru aluat se fgramanta toate ingredientele,se omogenizeaza apoi se da la rece.Se imparte apoi in 2.Jumatate se asterne in tava unsa,astfel incat sa acopere si marginile.Merele se taie felii,apoi se inabusa cu zaharul si scortisoara pana scade apa.Se toarna peste aluatul din tava,apoi se acopera cu restul de aluat.Se da la cutor si se coace la foc potrivit pana se rumeneste.Se scoate si fierbinte,se toarna deasupra siropul,apoi se lasa la racit.
Timp de preparare:
Portii mancare: