Preparare: Se fierb 5 minute boabele de piper in vin.Separat se rumeneste faina in ulei,apoi se adauga cate putin smantana,amestecand sa nu se formeze cocoloase.Se toarna deasupra vinul fiert cu piperul,si se amesteca pe foc mic,pana se omogenizeaza sosul.Se serveste cu fripturi [in special de vita]
Timp de preparare:
Portii mancare: 2