Preparare: Guliile tinere se curata, se spala, se dau prin razatoarea cu gauri mici, se sareaza si se stropesc cu ulei. Ceapa sau prazul se taie marunt si se amesteca bine cu guliile. Se gusta de sare. Se aranjeaza compozitia intr-o salatiera si se garniseste cu sferturi de masline. Se serveste imediat.
Timp de preparare: 15
Portii mancare: 3