SALATA DE FASOLE VERDE CU CEAPA SI ROSIE

Incrediente: ½ kg fasole verde, 4 linguri ulei, 2 linguri otet diluat sau zeama de lamiie, 1 ceapa, sare, 1 lingura patrunjel, 1 lingura marar tocate, 1 rosie
Preparare: Fasolea verde se curata, se spala, se rupe bucati si se pune la fiert in apa sarata care clocoteste. Se fierbe 15 minute, se scurge (nu complet) si se pune in salatiera, turnind deasupra uleiul amestecat cu otetul sau zeama de lamiie. Cind s-a racit, se amesteca cu ceapa taiata pestisori si verdeata Se garniseste cu felii de rosii.
Timp de preparare:
Portii mancare: