Preparare: Varza se taie fin si se freaca cu sare; se lasa 5-10 minute sa se inmoaie un pic. Pastele fainoase se fierb in apa cu sare si se lasa sa se raceasca. Laptuca si sfecla rosie se taie fin; ardeiul verde si rosu si ceapa se taie marunt. Se amesteca toate ingredientele si se pune ulei, sare si otet dupa gust. Se decoreaza cu patrunjel tocat.
Timp de preparare:
Portii mancare: