Preparare: Se taie felii,apoi se bate ca pe snitele muschiul de vita.Se prajeste cateva minute numai pe gratar stropindu-se cu putin vin ,dupa ce l-am condimentat cu usturoi pisat,cimbru rozmarin si busuioc.Spre sfarsit,se presara cu [aprika si cu sare.Separat se inabuse in ulei legumele.Se serveste muschiul in sange pa pat de legume
Timp de preparare:
Portii mancare: