MAZARE CU PIEPT DE CURCAN

Incrediente: un piept de curcan[ cca 1,5 kg], 500 g mazare, 300 g dovlecei, o legatura de marar,200 g ceapa,60 ml ulei de masline, o lingura de mustar, o lingurita cimbru

Preparare: Inainte de preparare, taiem pieptul de curcan in bucati pe care le ungem cu mustar si doua linguri de ulei. Apoi le pastram la rece. Dupa sase ore, intr-o cratita, inabusim mazarea, ceapa si dovleceii. Dupa 15 minute, adaugam mararul, tocat marunt. Separat, fierbem carnea, adaugand doua lingurite de ulei si cimbrul. Cand este gata, peste carne adaugam legumele.

Timp de preparare:
Portii mancare: