Preparare: Fasolea muiata de cu o seara inainte,se fierbe schimbandu-se de 3 ori apa.Se pune la fiert separat si carnea de vita,care se spumeaza.Cand incepe sa se moaie fasolea se adauga zarzavaturile tocate si carnea aproape fiarta.Se mai lasa totul la foc mic 20 de minute,dupa care se adauga bulionul si condimentele,se sareaza si se mai da intr-un clocot.
Timp de preparare:
Portii mancare: