Preparare: Se curata si se cresteaza crapul si se impaneaza crestaturile cu boabe de piper si bucatele de usturoi.Se aseaza in tava unsa cu ulei cu rondele de rosii imprejur,si se orneaza cu feliute de lamaie,se presoara cu cimbru si sare,apoi se stropeste cu vin si se da la cuptor.
Timp de preparare:
Portii mancare: