CLATITE CU FRUCTE

Incrediente: 500 g fructe ex. capsuni, zmeura, banane, 2 pliculete zahar vanilat, 250 ml lapte, o lingura de unt, 100 g faina, 2 oua, 1 1/2 lingura de zahar, un praf de sare, unt pentru prajit,200 G zahar pudra

Preparare: Se prepara un aluat de clatite din faina, lapte, oua, zahar si sare. Se topeste untul la foc mic si se incorporeaza in aluat. Se lasa se odihneasca o jumatate de ora. Intre timp se taie fructele si se presara zaharul vanilat (daca sint mai acrisoare, se mai pune putin zahar pudra). Se pune putin unt la incins intr-o tigaie si se fac 8 clatite care se tin la cald in cuptor. Se repartizeaza fructele si se impaturesc in 4 clatitele. Se pun cite doua pe o farfurie si se pudreaza cu zahar pudra. Se servesc calde. Se pot servi si cu un sos de vanilie .

Timp de preparare:
Portii mancare: