CLATITE CU CREMA ALBA ,CARAMEL SI MIGDALE

Incrediente: 12 clatite pregatite dupa o reteta preferata[vezi reteta Aluat de clatite],1 plic budinca de vanilie,500 g lapte,5 linguri zahar,200 G ciocolata alba de menaj,200 g zahar tos pentru siropul caramel,150 ml apa,100 g fulgi de migdale,150 g biscuiti Petit-beure macinati
Preparare: Se caramelizeaza zaharul pana devine maron,apoi se adauga apa si se lasa sa fiarba pana se topeste tot zaharul si se ingroasa siropul.Se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic din lapte,zahar si plicul de budinca apoi se ia de pe foc si se adauga si ciocolata de menaj si se amesteca pana se intareste.Se ung clatitele cu 2-3 linguri de budinca,se presara cu biscuiti apoi se impaturesc in 3 in forma de triunghi,se toarna deasupra sirop de caramel,apoi se presoara fulgii de migdale.Se servesc imediat.Nu se u