SALATA DE CIUPERCI CU BRANZA

Incrediente: 350 gr. ciuperci, 2 buc. lamii, 200 gr. brinza de burduf sau telemea, 2 linguri ulei, sare, piper, verdeata tocata (marar si patrunjel), citeva frunze de salata
Preparare: Se prepara sosul intr-un castron, amestecind uleiul cu sarea, piperul si zeama de lamiie. Ciupercile se spala, se taie in lamele fine si se pun imediat in sos, sa nu se innegreasca. Se rade brinza, se amesteca cu ciupercile, se presara verdeata si salata, taiate fin.

Timp de preparare:
Portii mancare: