Preparare: Se fierbe orezul in apa cu sare,apoi se scurge ca pe macaroane. Carnea de curcamn se da prin masina de tocat apoi se amesteca cu orezul scurs , cu ceapa tocata si ouale,apoi se formeaza cu mana perisoare in mijlocul carora se pune un cubulet cu branza, se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
Timp de preparare:
Portii mancare: